Эпаньоль дю Ларзак ведет свое происхождение из Южной Франции со времен средневековья, сейчас ведется программа по ее восстановлению. Отличается прекрасными охотничьими качествами, хорошо приспособлена к местному засушливому климату.
Стандарт национальный, FCI не принят.
Родина происхождения: Франция.
Время происхождения: средние века.
Исходное применение: охотник.
Использование сегодня: охотник.
Высота в холке: около 54 см.
Окрас: коричнево-пегий.
Экстерьер: Эпаньоль дю Ларзак - собака среднего размера, экстерьером похожая на бретонского эпаньоля. Голова среднего размера, типичной формы для французских легавых, лоб достаточно широкий, морда вытянутая, мочка носа коричневая, глаза среднего размера, овальные, карие, уши высоко посажены, достаточно крупные, висячие, V-образной формы, покрыты длинной волнистой шерстью, шея недлинная, сильная, конечности средней длины, с хорошими углами, грудь достаточно глубокая и широкая, шерсть длинная, густая, волнистая, хвост средней длины, носится свешенным.